خواص بادام باورنکردنی است! این فواید را از دست ندهید!
خواص بادام به قدری چشمگیر است که این آجیل مغذی به عنوان یکی از سالم‌ترین خوراکی‌های طبیعی در جهان شناخته می‌شود. در واقع، هر ۱۰۰ گرم بادام حاوی ۵۷۵ کیلوکالری انرژی، ۲۱ گرم پروتئین و ۱۲ گرم فیبر است که برای سلامت بدن ضروری هستند.
فواید بادام برای سلامتی بسیار گسترده است. این آجیل ارزشمند سرشار از ویتامین E، کلسیم، فسفر، آهن و منیزیم است و به طور همزمان به سلامت قلب، مغز و سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. همچنین، تحقیقات نشان می‌دهند افرادی که به طور منظم بادام مصرف می‌کنند، بهتر می‌توانند وزن ایده‌آل خود را حفظ کنند. در این مقاله، به بررسی دقیق تمام فواید و خواص بادام برای سلامتی می‌پردازیم و شما را با روش‌های صحیح مصرف این آجیل مفید آشنا می‌کنیم.
| خواص بادام | توضیح کوتاه |
|---|---|
| سلامت قلب | کاهش کلسترول بد (LDL) و تقویت عملکرد قلب |
| تقویت مغز | بهبود حافظه و پیشگیری از آلزایمر |
| کنترل قند خون | کمک به تنظیم سطح قند خون و پیشگیری از دیابت |
| کاهش وزن | ایجاد احساس سیری و کمک به کاهش اشتها |
| سلامت پوست | سرشار از ویتامین E، ضد پیری و تقویت شادابی پوست |
| بهبود گوارش | فیبر بالا، کمک به هضم و جلوگیری از یبوست |
| تقویت استخوان‌ها | غنی از کلسیم و منیزیم، مفید برای استحکام استخوان |
انواع مختلف بادام و تفاوت های آنها
بادام در انواع مختلفی در طبیعت یافت می‌شود که هر کدام ویژگی‌های منحصر به فردی دارند. در ادامه، با انواع اصلی بادام و تفاوت‌های آنها آشنا می‌شویم.
بادام شیرین و خواص آن
بادام شیرین یکی از محبوب‌ترین انواع آجیل است که روغن استخراج شده از آن در تهیه داروهای گیاهی کاربرد دارد. این نوع بادام در مقابله با کلسترول بالا، چاقی، دیابت و مشکلات پوستی موثر است. همچنین، بادام شیرین حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر، اسیدهای چرب و ترکیبات گیاهی است که به تنظیم قند خون و بهبود عملکرد قلب کمک می‌کند.
بادام تلخ و موارد استفاده
بادام تلخ از نوعی نهال خاص (Prunus amygdalus var. amara) به دست می‌آید و حاوی ترکیبات سمی است. نکته مهم این است که مصرف تنها 7 عدد بادام تلخ فرآوری نشده می‌تواند باعث مسمومیت شدید شود. با این حال، روغن فرآوری شده بادام تلخ در صنعت آرایشی و بهداشتی کاربرد گسترده‌ای دارد و برای تهیه صابون، لوسیون و شامپو استفاده می‌شود.
تفاوت بادام خام و بوداده
بادام خام و بوداده تفاوت‌های قابل توجهی دارند. بادام خام رطوبت بیشتری دارد و در هر 28 گرم حاوی 161 کالری و 14 گرم چربی است، در حالی که همین مقدار بادام بوداده 167 کالری و 15 گرم چربی دارد. با این وجود، فواید بادام با حرارت دادن از بین نمی‌رود، اما باید توجه داشت که بو دادن بیش از حد می‌تواند منجر به تولید اکریل آمید شود که ماده‌ای مضر است.
نکته قابل توجه این است که بادام خام باید در شرایط مناسب نگهداری شود زیرا به دلیل رطوبت بالا، بیشتر در معرض آلودگی و رشد باکتری‌هایی مانند سالمونلا قرار دارد. برای نگهداری طولانی مدت بادام خام، بهتر است آن را در غلاف چوبی خود نگه داشته یا در بسته‌بندی مناسب در فریزر قرار دهیم.
بیشتر بدانید: تفاوت گردوی ایرانی و خارجی؛ گردو ایرانی بهتر است یا گردو خارجی؟
ترکیبات مغذی موجود در بادام
ترکیبات مغذی موجود در بادام آن را به یکی از کامل‌ترین آجیل‌ها تبدیل کرده است. بررسی دقیق این ترکیبات نشان می‌دهد که چرا بادام نقش مهمی در سلامت بدن ایفا می‌کند.
پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری
بادام منبع غنی پروتئین با کیفیت بالا است. در هر ۱۰۰ گرم بادام، ۲۱ گرم پروتئین وجود دارد. به علاوه، یک عدد مغز بادام به تنهایی ۰.۲۵ گرم پروتئین دارد. نکته قابل توجه این است که پروتئین‌های موجود در بادام به راحتی قابل هضم هستند. همچنین، بادام تمام اسیدهای آمینه ضروری برای بدن را در خود جای داده است.
ویتامین ها و مواد معدنی کلیدی
بادام سرشار از ویتامین‌های B1، B2، B6 و به ویژه ویتامین E است. در هر ۱۰۰ گرم بادام، ۲۵.۶ میلی‌گرم ویتامین E وجود دارد که ۳۶ درصد نیاز روزانه بدن را تامین می‌کند. علاوه بر این، بادام منبع غنی از مواد معدنی ضروری است:
- کلسیم: ۲۶۴ میلی‌گرم در هر ۱۰۰ گرم
- منیزیم: ۲۶۸ میلی‌گرم در هر ۱۰۰ گرم
- پتاسیم: ۶۷۰ میلی‌گرم در هر ۱۰۰ گرم
- فسفر: ۴۸۵ میلی‌گرم در هر ۱۰۰ گرم
چربی های سالم و فیبر
بادام منبع غنی از چربی‌های سالم است. در هر ۱۰۰ گرم بادام، ۴۵ تا ۵۰ گرم چربی وجود دارد. روغن بادام خالص حاوی ۳۲ درصد اولئیک اسید (امگا ۹)، ۱۳ درصد اسید لینولئیک (امگا ۶) و ۱۰ درصد اسید چرب اشباع شده است.
در زمینه فیبر، بادام جایگاه ویژه‌ای دارد. طبق مقررات اتحادیه اروپا، بادام جزو غذاهای با فیبر بالا محسوب می‌شود. مصرف ۱۰۰ گرم بادام، ۱۲.۵ گرم فیبر مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. این میزان فیبر نقش مهمی در احساس سیری و کمک به هضم غذا دارد.
خواص بادام برای سلامت قلب و عروق
تحقیقات علمی نشان می‌دهد که مصرف منظم بادام نقش مهمی در سلامت قلب و عروق دارد. این آجیل مغذی با ترکیبات ویژه خود می‌تواند به طور موثری در پیشگیری از بیماری‌های قلبی-عروقی کمک کند.
کاهش کلسترول بد خون
مطالعات گسترده نشان می‌دهد که مصرف روزانه بادام تاثیر چشمگیری بر کاهش کلسترول خون دارد. استرول‌های گیاهی موجود در بادام باعث کاهش جذب کلسترول و اسیدهای صفراوی می‌شود. افرادی که روزانه ۱۰ عدد بادام مصرف می‌کنند، می‌توانند کلسترول بالای خون خود را تا ۹ درصد کاهش دهند.
در یک پژوهش جامع، محققان دریافتند مصرف منظم بادام به تقویت میزان کلسترول HDL (کلسترول خوب) کمک می‌کند و همزمان شیوه دفع آن از بدن را نیز بهبود می‌بخشد. این تحقیق که روی ۴۸ مرد و زن دارای کلسترول LDL بالا انجام شد، نشان داد مصرف روزانه ۴۳ گرم بادام به مدت شش هفته، عملکرد کلسترول HDL را به طور قابل توجهی بهبود می‌بخشد.
تنظیم فشار خون
منیزیم موجود در بادام نقش کلیدی در تنظیم فشار خون دارد. یک اونس بادام (حدود ۳۰ گرم) حاوی ۸۰ میلی‌گرم منیزیم است که ۲۰ درصد نیاز روزانه بدن را تامین می‌کند. همچنین، پتاسیم موجود در این مقدار بادام (بیش از ۲۰۰ میلی‌گرم) معادل ۶ درصد نیاز روزانه بدن است.
چربی غیراشباع تک سالم موجود در بادام به کاهش التهاب شریانی کمک می‌کند که در نهایت باعث کاهش فشار داخل رگ‌ها می‌شود. علاوه بر این، فلاونوئید موجود در پوست بادام با ویتامین E ترکیب می‌شود و از آسیب دیواره رگ‌ها جلوگیری می‌کند.
مطالعات نشان می‌دهد که مصرف حدود یک چهارم فنجان بادام در روز، منیزیم، پتاسیم و فیبر لازم برای کاهش فشار خون را فراهم می‌کند. این میزان مصرف به ویژه برای افرادی که چربی خون بالایی دارند، می‌تواند به عنوان یک میان وعده سالم و موثر عمل کند.
نقل قول ویکی پدیا:
از مزایای مصرف این آجیل محافظت از کلسترول خوب و سطوح مناسب فشارخون است. علاوه بر این بادام توانایی جلوگیری از اضافه‌وزن و چاقی را دارد. این سه فاکتور مرتبط با حملات قلبی و مغزی هستند.
بیشتر بخوانید: خواص گردو برای مغز راز تقویت حافظه و تمرکز
خواص بادام برای سلامت مغز و اعصاب
بادام با ترکیبات ارزشمند خود نقش بی‌نظیری در سلامت مغز و سیستم عصبی ایفا می‌کند. این آجیل مغذی با داشتن آنتیاکسیدانهای قوی و مواد معدنی ضروری، به عملکرد بهتر مغز کمک می‌کند.
تقویت حافظه و تمرکز
ویتامین E موجود در بادام با افزایش سطح هوشیاری، حافظه را تقویت کرده و مانع از کاهش ادراک می‌شود. اسیدهای چرب سالم مانند اسید لینولئیک در بادام برای سلامتی مغز بسیار مفید هستند و تمرکز را افزایش می‌دهند.
منیزیم موجود در بادام نقش مهمی در تنظیم عملکرد عصبی و ارتقاء تمرکز ایفا می‌کند. همچنین، پروتئین‌های موجود در این آجیل به ترمیم و نگهداری سلول‌ها و افزایش عملکرد مغزی کمک می‌کنند.
مطالعات نشان می‌دهد خوردن بادام در زمان ناهار باعث تقویت حافظه در بعد از ظهر می‌شود. یکی از دلایل این امر تاثیر مثبت آجیل بر تعادل قند خون است که به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند.
پیشگیری از آلزایمر
بادام حاوی ترکیبات مهمی است که در پیشگیری از آلزایمر نقش دارند. زینک موجود در بادام می‌تواند اثرات رادیکال‌های آزاد که باعث نابودی سلول‌های مغز می‌شوند را محدود کند.
ترکیب فولات، ویتامین E و اسیدهای چرب غیر اشباع موجود در بادام از اعصاب مغز محافظت کرده و از فراموشی جلوگیری می‌کند. همچنین، این آجیل از ریبوفلاوین و ال‌کارنیتین تشکیل شده که از جمله مواد مغذی ضروری برای مغز هستند.
نکته قابل توجه این است که بادام در ایجاد مسیرهای عصبی جدید نقش دارد. علاوه بر این، رزوراترول موجود در بادام گردش جریان خون در مغز را تا میزان ۳۰ درصد افزایش می‌دهد و برخی از قابلیت‌های ادراکی مانند حافظه کوتاه‌مدت، قوای گفتار و سرعت پردازش ذهنی را بهبود می‌بخشد.
آنتیاکسیدانهای قوی موجود در بادام مانند پلی‌فنول‌ها به محافظت از سلول‌های عصبی در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کنند. این ویژگی باعث می‌شود که بادام به عنوان یک محافظ طبیعی از سلامت مغز عمل کند.
خواص بادام برای کنترل قند خون
مطالعات جدید نشان می‌دهد که بادام نقش کلیدی در کنترل قند خون و پیشگیری از دیابت دارد. این آجیل مغذی با ترکیبات منحصر به فرد خود، راهکاری طبیعی برای تنظیم متابولیسم گلوکز ارائه می‌دهد.
تنظیم متابولیسم گلوکز
بادام به دلیل داشتن کربوهیدرات کم و فیبر بالا، به کاهش هضم و جذب کربوهیدرات‌ها کمک می‌کند و از افزایش ناگهانی سطح گلوکز خون جلوگیری می‌کند. منیزیم موجود در بادام نقش مهمی در تنظیم سطح انسولین دارد. بیشتر بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ از نظر منیزیم دچار کمبود هستند و مصرف بادام می‌تواند این کمبود را جبران کند.
پیشگیری از دیابت نوع ۲
پژوهش‌های علمی نشان می‌دهد که مصرف منظم بادام می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. در یک مطالعه جامع، مصرف ۲۰ گرم بادام (حدود ۱۵-۱۸ عدد) قبل از هر وعده غذایی، منجر به کاهش قابل توجهی در هیپرگلیسمی شرکت‌کنندگان شد. همچنین، این روش توانست روند معکوس‌سازی پیش دیابت و دستیابی به سطح قند خون طبیعی را در ۲۳ درصد از بیماران عملی کند.
زمان مناسب مصرف برای کنترل قند
بهترین شیوه برای مصرف بادام، خیساندن ۱۰ تا ۱۲ عدد از شب در آب و مصرف پوست‌کنده آن در صبح است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف بادام ۳۰ دقیقه قبل از هر سه وعده غذایی اصلی می‌تواند از پیشرفت دیابت جلوگیری کند. ترکیب بادام با یک صبحانه متعادل به کنترل سطح قند خون و کاهش ریزخواری در اواخر روز کمک می‌کند.
متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که مصرف روزانه یک مشت بادام (۱۵ تا ۱۷ عدد) برای سلامتی مفید است. این مقدار حدود ۲۸ گرم بادام خام است که ۱۶۴ کالری انرژی، ۶ گرم پروتئین و ۳.۵ گرم فیبر به رژیم غذایی اضافه می‌کند. مطالعات طولانی مدت نشان داده که این میزان مصرف می‌تواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد و سطح گلوکز ناشتا را کاهش دهد.
خواص بادام برای تقویت سیستم ایمنی
سیستم ایمنی قوی نقش اساسی در محافظت از بدن در برابر بیماری‌ها دارد. پژوهش‌های علمی ثابت کرده‌اند که بادام با ترکیبات منحصر به فرد خود می‌تواند به تقویت این سیستم دفاعی کمک کند.
آنتی اکسیدان های موجود در بادام
یک مشت بادام معادل یک پیاله بروکلی یا چای سبز، آنتی‌اکسیدان پولی فنول به بدن می‌رساند. پوست نازک بادام سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی است که برای سلامتی ضروری هستند. این آنتی‌اکسیدان‌ها شامل کاتچین، اپی‌کاتچین و فلاونول هستند که با سرطان و آسیب‌های ناشی از رژیم غذایی نامناسب، آلودگی و اشعه مضر خورشید مبارزه می‌کنند.
مصرف بادام منجر به افزایش سطح آنتی‌اکسیدان‌ها در جریان خون می‌شود. رادیکال‌های آزاد که از طریق آلودگی هوا، آب‌های آشامیدنی ناسالم و مواد غذایی بی‌کیفیت وارد بدن می‌شوند، با مصرف مداوم بادام کنترل می‌شوند.
تقویت سلول های ایمنی
ویتامین E موجود در بادام به حفظ یکپارچگی غشای سلولی کمک کرده و از عملکرد سلول‌های ایمنی بدن حمایت می‌کند. چربی‌های سالم موجود در بادام، مانند چربی‌های تک غیراشباع و اسیدهای چرب امگا ۳، به کاهش التهاب کمک می‌کنند.
مطالعات جدید نشان می‌دهد که مصرف یک مشت بادام در روز به میزان قابل‌توجهی تولید بوتیرات را افزایش می‌دهد. بوتیرات یک اسید چرب با زنجیره کوتاه است که به عنوان منبع سوختی برای سلول‌های روده بزرگ عمل می‌کند و باعث تعادل سیستم ایمنی می‌شود.
محققان دانشگاه کالیفرنیا در مطالعه‌ای اعلام کردند که مصرف بادام با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ ارتباط مستقیم دارد. همچنین، محیط قلیایی ایجاد شده توسط بادام به افزایش قدرت سیستم ایمنی کمک می‌کند و موجب پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های ویروسی و میکروبی می‌شود.
خواص بادام برای پوست و مو
بادام با ترکیبات غنی خود، راهکاری طبیعی برای زیبایی و سلامت پوست و مو ارائه می‌دهد. این آجیل ارزشمند با داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، نقش مهمی در حفظ شادابی و طراوت پوست و مو ایفا می‌کند.
مراقبت از پوست
ویتامین E موجود در بادام از سلول‌های پوست در برابر اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد، آلودگی‌ها و اشعه ماوراء بنفش خورشید محافظت می‌کند. روی موجود در بادام به سلامت پوست کمک کرده و ریبوفلاوین و نیاسین (ویتامین B) آن برای حفظ پوست طبیعی ضروری است.
مس موجود در بادام به تقویت رنگدانه‌سازی در پوست کمک می‌کند و اسید لینولئیک آن از خشکی پوست جلوگیری می‌کند. مصرف منظم بادام و استفاده از روغن آن می‌تواند به کاهش چین و چروک و خطوط ریز صورت کمک کند.
تقویت و رشد مو
بادام سرشار از مواد مغذی ضروری برای سلامت مو است. ویتامین‌های B (به ویژه ریبوفلاوین، تیامین و نیاسین)، ویتامین E، پروتئین، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، روی و فولات موجود در آن به حفظ سلامتی مو کمک می‌کند.
آنتی اکسیدان کاتالاز موجود در بادام از سفید شدن زودهنگام مو جلوگیری می‌کند. این ماده از تجمع پروکسید هیدروژن در پیاز مو و از بین رفتن رنگدانه‌ها که دلایل اصلی سفیدی مو هستند، پیشگیری می‌کند.
بیوتین (ویتامین B7) موجود در بادام برای تولید کراتین، پروتئینی که ساختار موها را تشکیل می‌دهد، ضروری است. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در بادام، تارهای مو را تغذیه کرده و آنها را براق و قوی می‌کند.
روغن بادام با خاصیت نرم‌کنندگی خود، ساقه مو را عمیقاً مرطوب می‌کند و آن را صاف‌تر، نرم‌تر و قابل کنترل‌تر می‌سازد. استفاده منظم از روغن بادام می‌تواند موهای کدر را احیا کند، درخشندگی آن را افزایش داده و موخوره را کاهش دهد.
نقل قول ویکی پدیا:
بادام منبع غنی ویتامین ئی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که پوست را تغذیه کرده و علائم پیری را کاهش می‌دهند. پژوهش‌ها نشان می‌دهند که بادام حاوی مقادیر بالای آنتیاکسیدانهای کاتچین، اپی‌کاتچین و فلاونول است. این آنتی‌اکسیدان‌ها با سرطان و آسیب‌های پوستی ناشی از رژیم غذایی نامناسب، آلودگی و اشعه مضر خورشید مبارزه می‌کنند.
روش های صحیح مصرف برای بهره مندی از فواید بادام
برای بهره‌مندی کامل از خواص بادام، رعایت اصول صحیح مصرف این آجیل مغذی ضروری است. در ادامه، روش‌های درست مصرف بادام را بررسی می‌کنیم.
میزان مصرف روزانه
طبق توصیه متخصصان، مصرف ۲۳ عدد بادام در روز (معادل ۲۸ گرم) برای بهره‌مندی از فواید این آجیل کافی است. این مقدار حاوی مواد مغذی و معدنی ضروری برای بدن است. البته افراد دارای اضافه وزن یا بیماری‌های زمینه‌ای باید پیش از مصرف با پزشک مشورت کنند.
بهترین زمان مصرف
بهترین زمان برای مصرف بادام، صبح‌ها همراه با صبحانه است. این روش به کنترل قند خون در طول روز کمک می‌کند و کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد. همچنین، مصرف ۳۴ گرم بادام به عنوان میان وعده بعد از صبحانه، ناهار و شام می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند.
خیساندن و آماده سازی
برای افزایش جذب مواد مغذی، بهتر است بادام‌ها را از شب قبل در آب بخیسانید. برای این کار:
- بادام‌ها را در کاسه‌ای حاوی آب آشامیدنی قرار دهید
- به ازای هر فنجان بادام (۱۴۰ گرم)، یک قاشق چای‌خوری نمک اضافه کنید
- به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت اجازه دهید خیس بخورد
خیساندن بادام باعث نرم شدن بافت و هضم راحت‌تر آن می‌شود. همچنین، این روش سطح اسید فیتیک را که مانع جذب مواد معدنی می‌شود، کاهش می‌دهد.
ترکیب با سایر مواد غذایی
بادام را می‌توان به روش‌های مختلفی مصرف کرد. کره بادام به عنوان میان وعده سالم یا همراه صبحانه مناسب است. آرد بادام جایگزین مناسبی برای افراد حساس به گلوتن است. همچنین، شیر بادام برای گیاهخواران و افراد حساس به لاکتوز گزینه مناسبی است. از خلال بادام نیز می‌توان برای تزئین انواع غذا، دسر و شیرینی استفاده کرد.
نتیجه گیری | خشکبار توسلی
بادام به عنوان یکی از مغذی‌ترین آجیل‌ها، نقش ارزشمندی در سلامت کلی بدن ایفا می‌کند. ترکیبات منحصر به فرد این آجیل مفید، از جمله پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم، آن را به گزینه‌ای عالی برای حفظ سلامتی تبدیل کرده است.
مصرف منظم و اصولی بادام می‌تواند به سلامت قلب و عروق کمک کند، عملکرد مغز را بهبود بخشد، قند خون را تنظیم کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت نماید. همچنین، این آجیل ارزشمند برای حفظ سلامت و زیبایی پوست و مو نیز بسیار مفید است.
برای بهره‌مندی کامل از خواص بادام، رعایت میزان مصرف توصیه شده (حدود ۲۳ عدد در روز) و روش‌های صحیح آماده‌سازی آن ضروری است. خیساندن بادام قبل از مصرف و ترکیب آن با سایر مواد غذایی مفید می‌تواند به جذب بهتر مواد مغذی کمک کند.
بادام با تمام این ویژگی‌های مثبت، انتخابی هوشمندانه برای گنجاندن در برنامه غذایی روزانه است. این آجیل مغذی می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌ها و حفظ سلامت عمومی بدن داشته باشد.
سوالات متداول
بادام چه تأثیری بر سلامت قلب دارد؟
بادام با کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) می‌تواند به سلامت قلب کمک کند و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.آیا بادام برای تقویت مغز مفید است؟
بله، بادام حاوی مواد مغذی مانند ویتامین E، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب امگا-۳ است که به تقویت حافظه و کاهش خطر ابتلا به آلزایمر کمک می‌کنند.چطور بادام می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند؟
بادام با داشتن پروتئین و فیبر بالا می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند و از نوسانات قند خون جلوگیری کند که برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.آیا مصرف بادام باعث کاهش وزن می‌شود؟
بله، بادام به دلیل داشتن پروتئین و فیبر فراوان باعث ایجاد احساس سیری می‌شود و می‌تواند از پرخوری جلوگیری کند، که به کاهش وزن کمک می‌کند.آیا بادام برای پوست مفید است؟
بله، بادام به دلیل داشتن ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به جلوگیری از پیری زودرس، تقویت پوست و حفظ شادابی آن کمک کند.
